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亞硝酸鈉有哪些副作用

亞硝酸鈉是一種強氧化劑,具有防腐和護色作用,但長期食用亞硝酸鈉腌制的食品不利于身體健康。亞硝酸鈉有一定的副作用,主要表現為:

1. 對呼吸系統有刺激作用,會咳嗽、呼吸困難。
2. 對腎臟也有一定的損害,嚴重的會導致腎功能衰竭。
3. 大量使用或接觸亞硝酸鈉時會高鐵血紅蛋白癥的作用,影響血液運行,嚴重時導致死亡。

此外,還需要注意,不能將亞硝酸鈉與硫酸軟骨素、維生素C、單寧等同時使用,以免發(fā)生化學反應而影響藥效。因此,在使用亞硝酸鈉時需要嚴格控制劑量并遵循正確的使用方法,以確保安全和有效。
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